克林斯曼母亲面包卖得欢 生意太火常常提前关门

http://sports.sina.com.cn 2006年06月28日06:24 四川新闻网-成都晚报

  随着东道主德国队表现越来越好,主教练尤尔根·克林斯曼最近在德国的人气也是直线上升。昨日记者花费整整五小时,历经辗转曲折,专程来到克林斯曼在斯图加特的老家——1963年就开张营业的“克林斯曼面包店”。

  陌生人主动指路

  早上9点从驻地汉诺威出发,直到下午2点才抵达目的地——小城“波特拿”。波特拿是斯图加特西郊靠近法国的一个小镇,由于正午的太阳非常“毒辣”,大地就如同被烤烫的木炭,小镇的街面上空无一人。

  好不容易,记者才在街头花园等到一个中年妇女。一开口提到克林斯曼,她就笑了:“前面路口右拐,第一条小路再右拐,直走200米就到了。”她像背书一样熟谙。更奇的在后面。两个右拐之后,迎面走来一位德国老太太。她看了我一眼,居然用手一指后面,主动开口道:“再往前走,就在那儿。”我愣在那里足足有三秒钟,然后反过来问她:“克林斯曼?”她微微皱了皱眉,一个劲地点头,似乎在说:“不找克林斯曼,你们来这里干嘛?我一看就看出来了。”

  生意太火提前关门

  建在一个小山坡上的克林斯曼家,与周围邻居家没什么太大不同,只是二楼窗台上多出来一面国旗,国旗下面还坠着四个黑白相间的小足球。

  这是一幢三层楼的粉白色小房。底楼前面的店面卖面包,后面是做面包的厨房。二楼、三楼住着克林斯曼的母亲玛莎·克林斯曼、哥哥霍斯特·克林斯曼、嫂嫂芭芭拉·克林斯曼,以及侄儿马克斯·克林斯曼。

  这家店的名字,就叫“克林斯曼”,名字的右边写着“糕点”,左面写着“面包”。当然,克林斯曼不是特指“金色轰炸机”,因为这一家人都叫克林斯曼。这是一个家族式的小作坊。

  克林斯曼面包房大门紧闭,一问才知道,原来他家生意太火,中午以前早就卖完所有面包,只得提前关门。

  记者当然不会甘心。绕到右边,看见房门大开。第一眼看到的是厨房中有许多面团,另一些被搓成了长条放在桌上。里面有两个女人讲话的声音。按了门铃,她们才从厨房里走了出来。穿着蓝色宽袖汗衫,戴着金丝边眼镜的就是克林斯曼母亲。另外一个年轻的,就是克林斯曼的嫂嫂。她们听说我是克林斯曼的球迷,尤其从大老远的中国赶过来的铁杆超级粉丝,立马显得相当客气。她们让我们参观了店堂,还愉快地与我们合了影。

  尤尔根能当个好面包师

  这次

世界杯店里还特地推出了一款新面包,名字就叫:世界杯面包(WM-Brot)。这款面包形状像一只足球,重750克,但售价仅2.8欧元。而且如果是外国顾客,还可以根据要求,附送两面小的纸质德国国旗。“这款面包每天只做二十个。很好卖,天天有人早早就来排队买它。”嫂嫂笑着说,“可能是因为面包好吃,当然也可能是因为尤尔根。”

  其实,克林斯曼家的面包,在这里原本就是很有名的。店的橱窗外,就写着这样的广告:我们这里的布莱佐是

斯图加特地区最好的。下面还写着:克林斯曼家的布莱佐,被评为2006年斯图加特地区十佳布莱佐。

  老克林斯曼当然是这里最好的面包师之一。克林斯曼也拿到了面包师的资格证书,克林斯曼母亲说:“尤尔根是个很聪明的人。他如果是面包师,也一定能干得很好。”

  (特派记者 唐恒)


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