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贾知若:英式煨汤

http://sports.sina.com.cn 2006年06月26日08:00 四川在线-华西都市报

  虽然对厨艺一窍不通,但我对上乘的狗肉汤一直很神往———据说最好的方法,是用小火慢煨,成功之后,汤色清澈,为上品。从来没喝到过传说中的狗肉清汤,不过汤色混浊一点也无妨,只要味道不错就行。

  埃里克森如果这辈子选择当厨师(专门煨汤的那种),一定会成为集大成者。他麾下这支英格兰队,那也是相当的慢热,慢热得厉害。你看,眨眼之间,就把厄瓜多尔送回老
家了,接下来他们将面对状态出得太早的荷兰队或葡萄牙队,那还不是小菜一碟?

  丑陋的球队,总是接近成功,事实上这是

世界杯很久以来面临的困惑。号称“40年来最强”的英格兰队一路跌跌撞撞,其实除了贝克汉姆和鲁尼之外乏善可陈,但他们却能挺立到现在,就像很多年前的
意大利
、阿根廷……虽然这样说有可能得罪很多“英迷”,但我估计看到现在,除了顺利晋级,“英迷”们也没有从埃里克森的球队身上取得更多的愉悦。昨天,是贝克汉姆射落并埋葬了“南美雄鹰”,同时拯救了人老心不老的埃翁,而在此之前,埃里克森为了表明他整肃军纪有方,曾扬言有可能让小贝去右后卫的位置“耕耘”。

  小组赛阶段,我曾经为特立尼达和多巴哥那样的球队混入世界杯32强感到遗憾,因为他们似乎只知道打造“铁桶”,比赛过程中充其量也就是向对手甩一两支袖箭。英格兰队苦战90分钟才敲开这支铁桶,是铁桶的错,现在看起来,是我错,因为即使鲁尼复出,当他得不到足够的中场支援,埃里克森的部队也只能甩甩袖箭……只不过鉴于英格兰的名气还特别大,对手往往被传说中的攻击力先吓着了,按中国传统评书的说法:先把“举火烧天”的防守姿式摆起,英格兰人的“力劈华山”却迟迟没有砸下来。

  与英式煨汤相比,昨天接着上演的荷葡之战才是“生猛海鲜”———斯科拉里的赌性激发了巴斯藤的斗志,马尼切破门之后,短兵相接的时刻准点到来,那些“中国功夫”式的飞腿,那些让球门横梁颤抖的射门……跟着节奏走,你难免心动过速。

  是非成败转头空,这才是真正的淘汰赛,真正的足球———在昨天的夜宴里,“汤”显然上得太早,有点败胃。

  □贾知若


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