防守型前卫，日本队中场关键人物之一。

　　1976年出生与日本爱媛，他从川东中学，再到新居浜工高校，最后是加盟日本磐田喜悦，而且来到这里以后，福西崇史从来没有转会过，多年来一直身穿他的23号球衣征战J联赛。

　　福西崇史代表日本队出场58场7次得分，其中包括了2004年亚洲杯决赛中攻破中国队球门。他1对1能力强，身材高大，空中力量足，是值得信赖的中场指挥官。